Farnesol
Farnesol – Terpen Profil
Zu finden in:
Farnesol ist ein Terpenalkohol, der in über 30 ätherischen Ölen vorkommt, mit einer besonders hohen Konzentration im tropischen Cabrueva-Öl.
Dank seines sommerlich-fruchtigen Geschmacks nach Pfirsich, Aprikose und Trauben wird Farnesol häufig in Desserts und Süßigkeiten verwendet.
Während seine leichte aromatische Mischung aus Früchten und Blumen es zu einem wichtigen Bestandteil der Parfümerie gemacht hat.
Therapeutische Eigenschaften:
Das Terpen wird in klinischen Studien mit der Vorbeugung verschiedener Krebsarten in Verbindung gebracht und besitzt darüber hinaus entzündungshemmende, antibakterielle und krampflösende Eigenschaften.
Gefunden in:
Jasmin
Siedepunkt:
283 ℃
541 ℉