D/L-Menthol – Terpen Profil

Zu finden in:
Menthol wird hauptsächlich aus Minzölen gewonnen und wird häufig in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet.

Es hat ein pfefferminzähnliches Aroma und erzeugt ein kühlendes Gefühl, wenn es auf Haut und Schleimhäute aufgetragen wird. 

Zwischen D-Menthol und L-Menthol besteht ein Unterschied in der Molekülstruktur, der vereinfacht dargestellt werden kann, wenn man sich diese Moleküle als Spiegelbild des jeweils anderen vorstellt.

Therapeutische Eigenschaften:
D-Menthol hat eine geringere kühlende Wirkung als sein "spiegelbildliches Geschwisterchen". Es wurden mehrere medizinische Eigenschaften von Menthol entdeckt, wie z. B. antimikrobielle, anästhetische und antidepressive Wirkungen. 

Gefunden in:
Minze

Siedepunkt:
216 ℃
420 ℉

 In vivo Anesthetic properties
- Local anaesthetic activity of (+)- and (-)-menthol.

Antidepressant
- L-menthol exhibits antidepressive-like effects mediated by the modification of 5-HTergic, GABAergic and DAergic systems