D/L-Fenchone

Zu finden in:
D-Fenchone ist in den ätherischen Ölen von russischem Anis und Fenchel sowie in Thymian und Süßholz enthalten. L-Fenchone wird aus Fenchel und Wermut gewonnen. D-Fenchone und L-Fenchone sind die beiden Enantiomere, aus denen das Monoterpen Fenchone besteht.

Sowohl die D- als auch die L-Form von Fenchone haben einen belebenden Geschmack nach Zitrusfrüchten und Kampfer, der zum Würzen von Getränken und Desserts verwendet wird.

Der durchdringende Duft von Minze und Kiefer von D/L Fenchone wird häufig in Seifen und Shampoos, Parfüms und Kosmetika verwendet.

Therapeutische Eigenschaften:
Zu den therapeutischen Vorteilen von Fenchone gehören die Linderung von Hautprellungen und die Behandlung von bakteriellen Krankheiten und Pilzinfektionen.

Gefunden in:
Kiefer

Siedepunkt:
193℃
380℉

In vivo Antinociceptive
- Antinociceptive activity of alpha-pinene and fenchone