Citronellal
Citronellal – Terpen Profil
Zu finden in:
Wie der Name schon sagt, ist Citronellal in den ätherischen Ölen von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Limette, Kumquat und Zitronengras enthalten.
Citronellal ist ein Monoterpenoid. Es ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit. Dank seiner verführerischen Mischung aus Rosen- und Zitronenaroma ist es ein unverzichtbarer Duftstoff.
Der zitrusartige Geschmack des Terpens verleiht Desserts und Süßigkeiten Schwung.
Therapeutische Eigenschaften:
Als therapeutischer Wirkstoff wird Citronellal hauptsächlich zur Behandlung von Pilzinfektionen eingesetzt. Wissenschaftler erforschen jedoch weitere Anwendungsmöglichkeiten für Citronellal, einschließlich, aber nicht beschränkt auf die Verwendung von Citronellal für entzündungshemmende und antioxidative Zwecke.
Zitronengras
Siedepunkt:
201 ℃
394 ℉
Aktuelle Publikationen:
In vivo Antinociceptive
- Antinociceptive effect of citronellal in mice/
- Antinociceptive Effects of Citronellal in Formalin-, Capsaicin-, and Glutamate-Induced Orofacial Nociception in Rodents and Its Action on Nerve Excitability
Sedative
- Evidence of the Sedative Effect of Neroli Oil, Citronellal and Phenylethyl Acetate on Mice
- Fungicidal effect of volatile oils from Eucalyptus citriodora and its major constituent citronellal