α-Terpinene – Terpen Profil

Zu finden in: 
Piment und verschiedenen ätherischen Ölen wie Kardamom, Majoran, Zitrusfrüchten, Eukalyptus und Wacholder

Sein holziges, zitroniges und zitrusartiges Aroma trägt zu seiner beliebten Verwendung als Duft- und Geschmacksstoff bei.

Therapeutische Eigenschaften:
Abgesehen von seiner Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff aufgrund seines zitronigen Geschmacks ist α-Terpinene auf therapeutischer Ebene für seine raschen antioxidativen Eigenschaften sowie seine beruhigende Wirkung bekannt.

Gefunden in:
Lime

Siedepunkt:
173 ℃
343 ℉

Aktuelle Publikationen:
In vitro Anti-phytopathogenic
- An Endophytic Diaporthe apiculatum Produces Monoterpenes with Inhibitory Activity against Phytopathogenic Fungi

In vitro Anti-parasitic
- In vitro efficacy of two terpenes against ancyrocephalid monogeneans from Nile tilapia

Antioxidant
- α-Terpinene, an antioxidant in tea tree oil, autoxidizes rapidly to skin allergens on air exposure