Kaliumsorbat
Potassium Sorbate
Natürliche Konservierung
Kaliumsorbat (E 202) ist ein natürlicher Konservierungsstoff, der in der Naturkosmetik weit verbreitet ist. Es handelt sich um das Kaliumsalz der Sorbinsäure, das aus der ungesättigten Fettsäure gewonnen wird, die vor allem in Beeren vorkommt.
Kaliumsorbat ist eine natürliche Alternative zu Parabenen. Zudem ist es sehr gut für die Haut verträglich.
Kaliumsorbat hat antimikrobielle Eigenschaften, die dazu beitragen, das Wachstum von Mikroorganismen in kosmetischen Produkten zu hemmen und ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Es ist besonders wirksam gegen Hefe- und Schimmelpilze.